Різальник сировини

Обов'язки: займається підготовкою, подрібненням, нарізанням та формуванням сирної маси або готового сиру на спеціальному обладнанні або вручну. Підготовка сировини: приймання сирних блоків, очищення від парафіну, полімерної плівки або кірки. Нарізання та подрібнення: розрізання великих головок сиру на шматки, бруски або слайси за допомогою струнних ножів, гільйотин або автоматичних слайсерів.

Професійні компетенції: • контроль ваги нарізаних порцій відповідно до стандартів упаковки. • Обслуговування обладнання: налаштування різальних машин, заміна ножів/струн, миття та дезінфекція робочого місця

Особистісні компетенції: відповідальність

Характер роботи: Постійний

Вид трудового договору: безстроковий

Режим роботи: 5-денний робочий тиждень

Умови праці: Звичайні умови

Соціальні переваги: інше