Кухар

Обов'язки: Кухар на гарячий процес. Приготування перших страв, гарнірів, м'яса, риби, соусів, а також страв у фритюрі. Досконале знання роботи плити, духової шафи, гриля, пароконвектомата. Суворе дотримання ТТК, рецептур, температурних режимів та правил зберігання продуктів. Контроль органолептичних показників (смак, аромат, зовнішній вигляд) перед видачею.

Професійні компетенції: Досвід роботи з різними видами сировини (м'ясо, овочі, риба). Вміння пасерувати, варити, тушкувати, запікати. Знання основ безпеки харчових продуктів (HACCP)

Особистісні компетенції: Високий рівень особистої гігієни та охайність. Швидкість та вміння працювати в команді (особливо в "запару").

Характер роботи: Постійний

Вид трудового договору: безстроковий

Режим роботи: Робота змінами Коментар: 4/2, з 7-00 до 18-00 год.

Умови праці: Звичайні умови

Соціальні переваги: забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту; можливість проходження навчання на робочому місці; професійний розвиток